Накарайте моя морков да работи
Накарайте моя морков да работи
Blog Article
Доказано е също така, че бета-каротинът предпазва от дегенерация на макулата и сенилни катаракта.
Масовото прибиране на морков става през есента, в края на октомври началото на ноември.
За това „как са най-полезни морковите” сред медиците няма пълно единодушие. Няма спор за това, че суровите моркови са най-полезни, но въпросът е как да ги консумираме? Вариантите са настъргани или под формата на сок. Основното предимство на сокът от моркови е, че той се усвоява бързо от организма.
Консумирането на храни и напитки с ниско гликемично ниво може да помогне за подобряване на управлението на кръвната захар при хора с диабет.
Почти пълен комплекс от витамини от група В помага в работата на нервната и мускулната система, участва в хематопоезата.
Най-подходяща за отглеждане на морков е леката глинесто-песъчлива структурна почва. На тежки глинести почви кореноплода се деформира, повърхноста му става груба и грапава. Не понася високата почвена киселинност и торенето с пресен оборски тор. При торене с оборски тор кореноплодите се разклоняват.
Трик, използван за да се съхранят вкусовите и хранителни качества на моркова, е да се намали количеството загубена течност от тях.
В частност витамин В е отговорник за добрата способността ни да се концентрираме и възможността ни да морковите имаме добра памет.
Те са универсален зеленчук. Те могат да се консумират сурови, пара, варени, печени и като съставка в много супи и ястия.
При засушаване, неравномерно поливане морковите се огъват и кората се напуква.
Калцият, фосфора и магнезия в морковите помага за изграждането на костите и за здравето на нервната система.
Антоцианините - естествени оцветители, силни антиоксиданти - борят се с инфекциите, участват в усвояването на мазнините.
Тези яркозелени връхчета са пълни с хранителна стойност, кулинарна гъвкавост и потенциални лечебни ползи, което ги прави ценно допълнение в кухнята и извън нея.
Редовната употреба на моркови предотвратяват и намаляват риска от сърдечни заболявания.